Le 1er mai correspond à la Fête celte de Beltane à mi chemin entre l’Equinoxe de Printemps et le Solstice d’Eté. Elle marque le début de l’été et célèbre la beauté de la nature et l’abondance de la terre.
A l’exact opposé de Samhain sur la roue de l’année, elle est parfois nommée « Cet-Samhain », littéralement l’opposé de Samhain -la grande fête de l’entrée dans l’hiver le 1er novembre, qui correspond au moment le plus sombre de l’année. Beltane au contraitre signifie « bright fire », feu vif ou lumineux et célèbre l’extraversion des beaux jours. On relie aussi parfois son étymologie au dieu Bel (ou Belenos), un dieu celte du feu également associé à la fertilité et à la guérison. Considéré aussi comme le dieu du soleil, il conduisait l’astre à travers le ciel chaque jour avec ses chevaux.
Le feu est donc un élément important lors des célébrations de Beltane. De grands feux de joie étaient allumés dont les flammes, la fumée et les cendres étaient auspicieux et portaient des pouvoirs purificateurs et protecteurs. Ainsi, les foyers des maisons étaient tous éteints puis rallumés avec des torches issues des feux de joie pour être connectés par le feu sacré.
Le bétail, qui à cette saison était amené aux paturâges, était conduit au préalable pour passer entre deux feux, comme une bénédiction pour bénéficier de la protection des esprits durant tout l’été. Les feux servaient aussi de purification, car on y faisait brûler des herbes médicinales : thym, fenouil, cerfeuil, rue officinale…, ce qui permettait de se débarrasser des parasites de l’hiver (puces, poux…). Lorsque les feux s’étaient éteints, les cendres servaient ensuite à fertiliser les champs.
Beltane était un temps de fête pour toute la communauté, un temps de joie et de célébration de la nature qui fleurit et s’épanouit, de la fertilité et de la sensualité.
On dansait ensemble autour du feu et les jeunes couples sautaient par dessus les flammes. Les danses avaient aussi lieu autour du « maypole », un mat érigé -représenant le principe masculin, surmonté d’une couronne -le principe féminin-, duquel étaient accrochés des rubans symbolisant l’union du masculin et du féminin. Un cercle de danseurs et un cercle de danseuses tournoyaient simultanément autour du mat, tressant progressivement les rubans les uns aux autres.
Voici un smoothie parfait pour un bon coup de boost hivernal ou de début de printemps. La spiruline lui confère sa couleur vert profond presque bleuté et apporte une bonne dose de fer à l’organisme. De plus, il s’agit d’un fer hautement biodisponible, c’est-à-dire très bien assimilé par le corps. Cette algue, reconnue par l’OMS comme un super-aliment, est une excellente source de protéines puisqu’elle en contient 60%, dont des acides aminés essentiels. Ces molécules jouent un rôle primordial dans l’équilibre hormonal, la régénération des tissus et le maintien des tissus musculaires et conjonctifs. Important quand on fait une activité sportive et bien sûr aussi du yoga.
J’aime ce goût iodé de la spiruline. On la trouve aussi en paillettes ou en confettis et on peut alors la saupoudrer sur des soupes ou des salades. En smoothie, j’aime bien la marier avec d’autres ingrédients qui viennent l’adoucir sans la masquer totalement comme dans la recette de Macchiato à la spiruline.
Il existe des spirulines françaises et d’autres originaires d’Afrique ou d’Inde, produites de façon équitable et artisanale. Veillez à en choisir de bonne qualité, crue ou séchée à base température pour qu’elle conserve tous ses bienfaits.
Ingrédients : 1 kiwi 40g de feuilles de chou kale 1 banane 1cs de jus de citron 1cc de spiruline en poudre 300ml de lait d’amande non sucré (ou un autre lait végétal) mini-topping optionnel : graines de chia
Epluchez la banane et le kiwi. Lavez les feuilles de kale et ôtez la nervure centrale. Placez-les ensuite dans le bol d’un blender avec les fruits coupés en morceaux, le jus de citron, la spiruline et le lait d’amande.
Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène. Vous pouvez saupoudrer de quelques graines de chia au moment de servir.
Si vous avez besoin d’adoucir encore un peu -peut-être le temps de vous habituer à « l’algue bleue », vous pouvez ajouter un trait de sirop d’érable.
Voici une salade extra fraîche et bien juicy « printemps-automne », avec seulement deux ingrédients : du concombre et des champignons de Paris, que l’on peut réaliser de mars à septembre. Les radis coloreront les assiettes du printemps.
Le concombre est très rafraîchissant et tout comme les champignons de Paris, il contient beaucoup d’eau.
J’aime ajouter une touche acidulée avec le vinaigre et retrouver le goût de l’aneth très souvent marié au concombre (souvent avec du yaourt comme dans le tzatziki).
Pour 2 personnes : 200g de concombre (long ou noa) 100g de champignons de Paris Quelques radis roses selon la saison 2 cs d’huile d’olive 1,5 cs de vinaigre de cidre ou de vinaigre de kombucha Fleur de sel Aneth (selon votre goût)
Lavez le concombre. S’il est bio, vous pouvez conserver la peau ou n’éplucher qu’une bande sur deux, cela le rend plus digeste. Vous pouvez également le blanchir rapidement pour faciliter sa digestion. Je l’épépine très peu, car j’aime qu’il rende un peu d’eau, vous pouvez cependant bien sûr ôter quelques pépins. Coupez le pied des champignons. Rincez-les rapidement pour ne pas qu’ils absorbent trop d’eau. Vous pouvez aussi les éplucher. Lavez les radis si vous en ajoutez à la recette.
Coupez les légumes en fines lamelles dans un saladier. Ajoutez le vinaigre et l’huile, la fleur de sel et l’aneth à votre goût. Mélangez et servez.
Imbolc, c’est la première fête de l’année sur la Roue celte des saisons : elle célèbre la transition entre le Sostice d’Hiver et l’Equinoxe de Printemps, du 1er au 2 février.
Imbolc honore aussi l’archétype de Brigid.
Ce portail énergétique est une invitation à nous connecter à l’émergence du Printemps, à la vie qui commence à renaître de la dormance de l’hiver. C’est un temps pour honorer la purification, le pouvoir de la renaissance et les désirs de notre âme.
Étymologiquement, Imbolc signifie « in the belly », on pourrait dire « dans la matrice ».
Tout se prépare à sortir de la Terre-Mère, comme si le Vivant s’étirait après un long sommeil. Tout comme nous, qui sortons peu à peu des mois froids et engourdis pour aller de l’avant et renaître à nous-mêmes. L’immobilité de l’hiver fait peu à peu place au mouvement.
Cette fête marque le début du Printemps d’un point de vue énergétique -elle coïncide d’ailleurs cette année avec le Nouvel An chinois. On accueille l’étincelle de vie qui pétille à nouveau doucement, comme les premiers crocus qui se frayent un passage alors que la neige n’a pas encore fondu et les bourgeons pleins de force vitale qui écloront bientôt.
C’est aussi le temps où les premiers veaux et agneaux naissent et sont allaités.
Imbolc c’est donc l’émergence du renouveau, cette confiance dans les cycles de la vie : oui, le Soleil remonte dans le ciel !
Brigid
L’archétype, la déesse qui est associée à cette célébration, c’est Brigid. Je l’ai rencontrée pour la première fois lors de mon premier Teacher Training de yoga en 2004 au Costa Rica. Un voyage incroyable…pour me rencontrer et revenir à moi.
J’ai tiré les cartes d’un oracle et elle était là, la déesse Brigid et le mot associé « Inspiration ». Je l’ai un peu dévisagée, perplexe, sceptique et à la fois émerveillée. Puis l’amie canadienne qui me guidait dans ce tirage a commencé à me raconter son histoire et j’ai senti comme un électrochoc. J’ai enfin aimé mon prénom! Et je me suis reliée à une puissance jusque-là inconnue. Derrière la Sainte qui ne me parlait pas se cachait la Déesse du Feu, de la Créativité et de la Fertilité. Gardienne de l’énergie guérisseuse, de l’inspiration, des arts divinatoires, des poètes, des conteurs et des joailliers, protectrice des sages-femmes et des herboristes. Gardienne de la Triple Flamme et des eaux sacrées, les sources, les rivières. Elle symbolise tout à la fois l’ancrage, la puissance du foyer nécessaires pour accoucher et porter sa Vision dans le monde.
Brigid est un peu la Grande Mère des Celtes. Elle évoque la figure de la jeune fille, en lien avec l’aube. L’étymologie de son nom révèle aussi son aspect solaire.
On dit qu’elle était vénérée par les premières tribus celtes -les Brigands- à s’être installées sur les îles britanniques. La première syllabe de son prénom « Bri » serait à l’origine de « Britain », le nom de la terre de Grande-Bretagne, ainsi que de rivières : Braint au Pays de Galles, Brent en Angleterre, Bridewell en Irlande et à Londres. « Briga » est aussi en langage proto-celtique la racine de «rise » : s’élever.
La plupart des fêtes païennes ont été supplantées au moment de la christianisation par les fêtes religieuses. Les grands portails telluriques ont été conservés pour leur puissance et afin de faciliter l’adoption du nouveau culte chrétien, en calquant les légendes et célébrations des Saint.es sur celles des déités païennes.
Ainsi l’existence mythologique ou véridique de Brigid se fond avec celle de Sainte Brigitte de Kildare, dont le monastère est situé dans la ville éponyme en Irlande.
La fête de la Chandeleur, en lien avec la lumière et la purification, a également été placée sur ce portail énergétique.
Célébration & Rituel
Traditionnellement en Irlande, on tresse une croix de Brigid à 3 ou 4 branches avec des tiges de jonc que l’on place ensuite au-dessus du seuil de la maison. On dit qu’elle apporte protection, notamment contre les mauvais esprits, la faim et le feu.
Credit photo Insta @thewheatweaver
On dispose aussi une bougie blanche, des pots de laits et des miches de pain devant la porte des maisons le soir avant d’invoquer la déesse qui passera pendant la nuit.
Rituel
Allumez une bougie blanche que vous laissez brûler toute la nuit si vous avez un endroit sécurisé.
Posez vos intentions, vos demandes, vos engagements pour ce Nouveau Cycle. A quoi désirez-vous contribuer, que souhaitez-vous manifester dans le monde ? Quelles idées souhaitez-vous planter ? Prenez un temps pour écrire et vous reconnecter à vos rêves d’enfants et vos désirs profonds.
Une salade d’hiver pleine de nutriments, notamment du fer et des bons acides gras, grâce à la mâche.
Avez-vous remarqué que l’hiver est une saison qui nous offre des salades amères? (frisée, scarole, radicchio, trévise…) L’amertume confère en effet une action sur la vésicule biliaire et le foie, sollicités par une nourriture en générale plus riche et lourde en hiver. L’endive par sa fraîcheur et sa légère amertume vient donc soutenir notre organisme. Elle est également très digeste et diurétique.
La mâche quant à elle contient du fer, des oméga 3 et de la vitamine C ; l’avocat de la vitamine B et de bons acides gras (mono- et polyinsaturés).
Les acides gras essentiels sont indispensables à la bonne santé de notre cerveau et de nos vaisseaux. Ils permettent d’en maintenir l’élasticité, soutiennent la mémoire et favorisent également la souplesse de la peau.
Ingrédients pour 2 personnes :
100 g de mâche
1 avocat
2 endives
Graines de tournesol
Vinaigrette d’umeboshi :
1/2 cc rase de pâte d’umeboshi
2 cs huile olive
1 cc huile de noix
1 cs jus de citron
Coupez la base de la mâche et lavez les feuilles. Ôtez les feuilles extérieures des endives. Coupez les endives en tronçons et l’avocat en dés. Placez tous les ingrédients dans un saladier.
Pour la vinaigrette, émulsionnez la pâte d’umeboshi avec le jus de citron et ajoutez ensuite les huiles. Mélangez bien et versez sur la salade. Ajoutez les graines de tournesol et servez immédiatement.
