Crêpes croustillantes pour la Chandeleur

Crêpes croustillantes pour la Chandeleur

Origines de la Chandeleur Comme je vous le racontais, la Chandeleur, à l'origine la Fête païenne des chandelles coïncide avec les célébrations d'Imbolc. Les Romains fêtaient également à peu près au même moment de l'année les Lupercales, en lien avec la purification et...

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Fête d’Imbolc & Brigid

Imbolc Imbolc, est la fête de l’année sur la Roue celtique des saisons qui célèbre la transition entre le Sostice d'Hiver et l'Equinoxe de Printemps, du 1er au 2 février. Imbolc honore aussi l’archétype de Brigid. Ce portail énergétique est une invitation à nous...

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Brumes d’oreiller

Les brumes d'oreiller sont des mélanges à base d'hydrolat et d'huiles essentielles. Elles peuvent être un peu comme des parfums d'ambiance ou s'utiliser comme des rituels pour petits et grands. Selon les hydrolats utilisés, elles peuvent être d'une aide précieuse pour...

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Soupe delicata

Soupe delicata

Soupe de courge delicata, butternut et patate douce. Délicate, douce, parfaite pour se faire du bien pendant la saison froide.

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Salade de mâche, endives et avocat

Salade de mâche, endives et avocat

Une salade d'hiver pleine de nutriments, notamment du fer et des bons acides gras, grâce à la mâche. Avez-vous remarqué que l'hiver est une saison qui nous offre des salades amères? (frisée, scarole, radicchio, trévise...) L'amertume confère en effet une action sur la...

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Le microbiote vaginal

Le microbiote vaginal

J’aimerais vous parler d’un livre important, pionnier, passionnant, à propos du microbiote vaginal. Révolutionnaire avance même son sous-titre ! Messieurs, ne partez pas, la lecture de ce livre concerne tout aussi bien les hommes que les femmes. Car qui dit relation...

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Atelier danse libre et Nidra

Atelier danse libre et Nidra

Comment accompagner la baisse des énergies saisonnières sans s’épuiser ? Comment prendre soin de ses ressources dans la perspective de l’hiver ? Et si le repos laissait la place à l’extraordinaire ? *** Avec Olivia Zarcate, nous sommes en joie de co-animer un atelier...

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Crème douce d’hiver

Crème douce d’hiver

La crème kokkoh est un mélange de farines précuites de céréales et légumineuse : riz complet, riz doux, quinoa et azukis. Rien à voir avec la noix de coco et le crémeux s’obtient en délayant et en cuisant la farine à petit feu. On peut s’en servir pour épaissir ou...

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Naître fille, devenir femme – Rencontre avec Estelle Penain

Naître fille, devenir femme – Rencontre avec Estelle Penain

Estelle Penain est auteure et artiste multifacette : interprète, poétesse, slameuse, compositrice, peintre. Son livre Naître fille devenir femme m’a profondément touchée. L’ouvrage inclus un album musical (10 titres d’électro slam). EstElle a également crée un récital...

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Retraite Yoga & Féminin à Egine

Retraite Yoga & Féminin à Egine

Avec Camille Sfez, nous vous proposons une magnifique parenthèse méditerranéenne. L’intention de cette retraite est de plonger dans ses profondeurs pour se ressourcer et aller à la rencontre de son féminin sur l’île grecque d’Egine. Le féminin est ce qui nous permet...

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Crêpes aux feuilles vertes de blettes ou d’épinards

Crêpes aux feuilles vertes de blettes ou d’épinards

Les crêpes ont ce goût totalement régressif de l'enfance. Elles étaient ce menu unique d'un soir de la semaine qui délivrait sans doute ma mère d'un dîner trop énergivore et qui mettait tout le monde d'accord !Ma maman faisait la même pâte pour les crêpes salées et...

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Saraswati

Saraswati

Saraswati, déesse de la sagesse, de la connaissance, des arts et de l’expression.

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Kichari, plat indien végétarien detox

Cet automne, j'ai expérimenté le kichari sous toutes ses coutures. Dans le cadre d'une detox ayurvédique, il a été la base de mon alimentation pendant quasiment 1 mois. Autant vous dire que je suis devenue top cheffe en la matière. Déçue au début, car j'obtenais une...

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Nicecream … le crime de l’été

Le petit péché de l'été : une nicecream ... ou nice-crime ?  Je les aime particulièrement au goûter ou pour un petit dej tardif au soleil. Les nicecream au contraire de leurs cousines les glaces et autres barres glacées ne sont pas fatty ou hyper-sucrées. Elles sont...

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Film « Debout » – La résilience grâce au yoga

DEBOUT, c'est l'histoire d'un chemin de résilience grâce au yoga. Le journaliste Stéphane Haskell, auteur du livre Respire, nous emmène avec lui à travers le monde, son histoire personnelle résonnant en filigrane ; il révèle en images l'universalité et la puissance du...

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Crème douce d’hiver

La crème kokkoh est un mélange de farines précuites de céréales et légumineuse : riz complet, riz doux, quinoa et azukis. Rien à voir avec la noix de coco et le crémeux s'obtient en délayant et en cuisant la farine à petit feu. On peut s'en servir pour épaissir ou...

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Pumpkin Latte

Le Pumpkin Latte ou Lait au beurre de courge épicé a fait son entrée dans ma cuisine cette année. Tout beau dans sa robe ambrée et dont les épices et le petit goût musqué font remonter la chaleur et la magie pendant la saison froide. La courge avec la redécouverte des...

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Le microbiote vaginal

J'aimerais vous parler d'un livre important, pionnier, passionnant, à propos du microbiote vaginal. Révolutionnaire avance même son sous-titre ! Messieurs, ne partez pas, la lecture de ce livre concerne tout aussi bien les hommes que les femmes. Car qui dit relation...

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Pudding de chia

Pudding de chia

Le pudding de chia a une texture originale, crémeuse et peut se décliner de mille façon selon vos envies. Il peut faire office de petit dej, de goûter ou de dessert. De quoi créer une routine sans répétition et se renouveler perpétuellement !

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Les huiles essentielles de l’été

La tête dans notre valise, on pense au maillot de bain, jolies robes, shorts, chaussures de rando et à la crème solaire. On balance vite fait une paire de tongs et un pareo. N'oubliez pas de rassembler aussi quelques flacons d'huiles essentielles qui feront la...

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Miam-Ô-Fruits

C'est France Guillain qui a signé la recette du Miam-Ô-Fruits dans son livre éponyme. Le Miam-Ô-Fruits est un petit-déjeuner ou en-cas qui peut même faire office de repas du soir léger. Comme son nom l'indique il est délicieux et sa composition à base de fruits frais,...

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Porridge cru de sarrasin

Certains ont des collections Printemps-Eté dans leur garde-robe, moi c'est dans l'assiette que ça se passe! Selon si j'ai besoin de me réchauffer à la saison froide ou au contraire de démarrer la journée plus légère lorsque les journées sont plus clémentes, mes...

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L’assiette de bébé, Candice Lévy

Lorsqu'on est parent, on veut évidemment donner le meilleur à son bébé. Chaque âge a ses enjeux notamment celui de la diversification alimentaire. Recommandations du pédiatre, habitudes familiales, modes de garde variés et parfois aussi des intolérances alimentaires...

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Brunch : toasts aux oeufs, miso, algues

Ces petits toasts aux œufs sont parfaits comme petit dej' à eux seuls ou pour un brunch. Je n'ai jamais été trop fan d’œufs et encore moins d'omelettes (heureusement les Espagnols ont effacé tout souvenir traumatisant de cantine et m'ont définitivement réconciliée...

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