Juil 3, 2015
Par ces journées au thermomètre explosif, quoi de mieux qu’un smoothie à la fois désaltérant et énergisant?
Avec cette chaleur, envie de frais, de juteux, c’est la valse des salades, des légumes marinés, des glaces et des jus frais.
Nos corps demandent du léger, mais aussi du nourrissant. La banane et les noix du Brésil apportent un peu de consistance au mélange. Tous les fruits qui composent ce smoothie sont Yin ou Hyper-Yin -c’est-à-dire de nature fraîche ou froide- comme à peu près tous les fruits d’été. La nature est bien faite : en s’alignant sur elle, nous auto-régulons notre corps !
Ingrédients :
Le jus d’1 pamplemousse
1 pêche (la mienne était jaune) bio c’est mieux comme ça vous pouvez laisser la peau
1/2 banane
2 noix du Brésil
Mixez tous les ingrédients dans votre blender (ajouter quelques glaçons, si votre appareil les supporte) et servez immédiatement !
Nov 19, 2014
J’ai fait depuis peu l’acquisition tant attendue d’un Vitamix. Ô Joie !!
Depuis le temps que je m’imaginais tout ce que je pourrais mixer, blender, broyer, touiller, mélanger, combiner, assembler, voilà que je peux enfin commencer à m’amuser avec ce joujou-joyaux!
Et je partage d’emblée la recette d’un smoothie vert totalement improvisée, mélange de fruits et légumes, parfumé et onctueux à point.
En plus d’être doux et délicieux, il vous fait le plus grand bien!! La pomme est riche en fibres et bonne pour le cœur, le céleri branche est un diurétique naturel et contient de la vitamine K. Les épinards contiennent des vitamines du groupe B (alliées du cycle féminin) et de l’acide folique (important pendant la préconception et la grossesse). Quant à la banane elle est riche en potassium, qui booste la concentration.
SMOOTHIE VERT (pour un grand verre)
– 150 ml de jus de pomme
– une tige de céleri branche (sans les feuilles)
– une poignée d’épinards
– 1/3 de banane
Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse et savourez!!
